健脾和胃类食材
山药：
特性与功效：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。在金线莲和厚朴煲汤时加入山药，不仅可以增强汤的健脾作用，还能使汤更加浓稠美味。对于脾胃虚弱、食少体倦等症状有很好的改善作用。
用量：一般可加入 200 - 300 克（根据用餐人数适当调整）。
红枣：
特性与功效：红枣味甘，性温，归脾、胃经。有补中益气、养血安神的功效。其富含多种c能够为汤增加甜味，同时与金线莲、厚朴搭配，可以缓和厚朴的温燥之性，起到调和药性的作用，并且能增强汤的滋补功效。
用量：以 10 - 15 颗为宜。
滋阴补肾类食材
枸杞：
特性与功效：枸杞味甘，性平，归肝、肾经。有滋补肝肾、益精明目的作用。在汤中加入枸杞，可以在祛湿化痰、c的基础上，增强对肝肾的滋补作用。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的改善作用，并且使汤的营养更加丰富。
用量：10 - 15 克。
熟地：
特性与功效：熟地味甘，性微温，归肝、肾经。能滋阴补血、益精填髓。与金线莲和厚朴一起煲汤，可以补充肝肾之阴，尤其适合肝肾阴虚较严重的人群。它可以使汤的滋补效果更上一层楼，缓解因阴虚引起的潮热盗汗、遗精等症状。
用量：10 - 15 克。
祛湿利水类食材
薏仁：
特性与功效：薏仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。有利水渗湿、健脾止泻等功效。与金线莲和厚朴搭配，可以增强祛湿化痰的作用，对于湿气较重的人来说，能更好地排出体内湿气。同时，薏仁还能为汤增添丰富的口感。
用量：30 - 50 克。
茯苓：
特性与功效：茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经。具有利水渗湿、健脾宁心的作用。在汤中加入茯苓，可以加强祛湿的效果，并且有助于调节脾胃和心神。对于脾虚湿盛、心神不安等情况有辅助治疗作用。
用量：10 - 20 克。
芳香理气类食材
陈皮：
特性与功效：陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经。有理气健脾、燥湿化痰的功效。加入陈皮可以增强汤的理气作用，使汤的味道更加芳香。它能帮助厚朴更好地发挥下气除满的功能，并且有助于消除汤中的异味。
用量：5 - 10 克。
砂仁：
特性与功效：砂仁味辛，性温，归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。在汤中加入砂仁，可以增强对脾胃的调理作用，特别是对于脾胃气滞、寒湿泄泻等症状有较好的改善作用。同时，砂仁的香味可以提升汤的口感。
用量：3 - 5 克。