一般推荐剂量（以金线莲金钱草瘦肉汤为例）
金线莲干品：6 - 10 克。如果是新鲜金线莲，用量可以在 15 - 20 克左右。这个用量范围能够发挥金线莲基本的药用功效，如清热凉血、滋补肝肾等，同时不会使汤的味道被金线莲的草药味过度掩盖。
金钱草干品：15 - 30 克。金钱草主要用于发挥其清热利湿、解毒消肿的作用。这个剂量能够保证在汤中有足够的有效成分来实现其功效。
根据功效侧重调整剂量
侧重金线莲功效（如滋补肝肾）：如果希望汤更侧重于金线莲滋补肝肾的作用，金线莲干品的用量可以增加到 10 - 12 克，金钱草干品用量保持在 15 - 20 克。这样在发挥金线莲滋补功效的同时，金钱草依然可以起到一定的清热利湿辅助作用。
侧重金钱草功效（如利湿退黄）：当主要想利用金钱草利湿退黄、利尿通淋的功能时，比如用于治疗黄疸或者小便不利等症状，金钱草干品用量可增加到 20 - 30 克，金线莲干品用量调整为 6 - 8 克，使金钱草的作用更加突出。
考虑食用人数和其他食材因素调整剂量
食用人数较多时：如果是 3 - 5 人饮用，金线莲和金钱草的用量可以适当增加。金线莲干品可以增加到 10 - 15 克，金钱草干品增加到 30 - 45 克，以保证每个人都能获得足够的药效。
搭配食材较多时：如果汤中加入了较多其他食材，如猪骨、多种蔬菜等，金线莲和金钱草的用量可以适当减少。金线莲干品 6 - 8 克、金钱草干品 15 - 20 克即可，避免草药味过重而影响汤的整体口感。不过，具体用量还可以根据个人对味道和药效的偏好进行灵活调整。