金线莲美食粥
发布时间:2024-06-13 17:29:28
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中医观点为:“人卧则血归于肝。”此道理颇为简单,肝脏的动静变化,维系着自身的阴阳平衡状态。当人体进行剧烈活动或是情绪激动时,肝所储藏的血液借由肝气的升发而向外输布,以满足机体所需。
良好的睡眠有助于养护肝血
当人体处于睡眠状态或情绪平稳时,身体对血的需求量会相对降低,部分血液便会再度归藏于肝,以滋养肝。一方面,这能对肝的阳气起到制约作用,从而维持肝的阴阳平衡与气血调和,因为一旦阳气升发过度,血不归位便会溢出;另一方面,若肝不藏血,肝血不足,就容易出现诸如两目昏花干涩、肢体麻木、伸屈不利以及女性月经量少等血虚失养的病理变化。故而,睡眠对于养肝极为重要。
按揉血海穴可养肝护肝
要确保肝的储藏血液和调节血量的生理功能不受影响,可每日用拇指按揉血海穴 3 至 5 分钟,具备养肝护肝之功效。
药物推荐:逍遥丸
主要成分:柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、薄荷
养肝功效:疏肝健脾,养血调经

对症养肝:适用于肝气不疏、胸胁胀满、头晕目眩、食欲不振、月经不调、乳腺增生等情况。

*食疗推荐:金线莲香蕉葡萄粥

可补肝肾、益肠胃
材料:
金线莲干品 3 克,香蕉 50 克,葡萄干 20 克,糯米 120 克,熟花生仁 20 克,冰糖适量。
做法:
1.把香蕉剥皮,切成小丁;将葡萄干洗净;
2.熟花生仁去皮后用刀剁碎;糯米洗净后用水浸泡 1 小时。
3.置于火上,加入清水和糯米,大火煮开后,转小火熬煮约 1 小时,
4.接着把金线莲、葡萄干、冰糖放入粥中,
5.继续熬煮 20 分钟后,加入香蕉丁、花生仁碎即可。
功效:葡萄能够补肝肾、益气血,香蕉具有润肠通便的作用。
小提示:熟花生仁不要选用五香口味的,以免对粥的甜香味道造成影响。